Na sastanak nove Nove godine pripremaju se sa posebnim napetošću. Razmišljali smo ne samo o prazničnom meniju, već i o važnoj komponenti - služili Novogodišnjem stolu, u kojoj su domaćini i gosti. I za prvu godinu tabela za Novogodiju se pravi po pravilima istočnog kalendara. Razmotrite boju i ukuse životinje koja vlada godinom, prioritetima u hrani.

A pravi izbor je dizajn boje novogodišnjeg stola u tonalitetima:

• zeleno;
• braon;
• žuto;
• pesak;
• bež;
• zlatni;
• bela.

       

Inače, dolaze nijanse kaka, marsala. Ali ne bi trebalo da bude prisutan kao tamni, mračni i blistavi tonovi. Ako se čini da je takva paleta stroga i bleda, razređena je s svetlim akcentima, na primjer, crvenom bojom.

Ako je vrh namještaja izrađen od drveta ili materijala u nijansama drveta, podržat će tonalitet boje novogodišnjeg ekološkog stola. Tada neće biti neophodno pokriti sto sa stolnjacem, što odgovara ovom stilu.

Varijante novogodišnje dekoracije

Mnogo ih ima. Evo primera koji možete uzeti u obzir.

• Minimalizam i milost - za one koji upoznaju Novu godinu u uskom krugu. U krugu, kvadratu ili pravougaoniku stola postavljeni su uređaji za svakog učesnika proslave. Sredina stola je okupirana kompozicijom ukrasa i sveća. Dodir u boji ovog stila podržavaće bež, crvena, zelena, braon, bela, zlatna.

• Bela i zlatna dekoracija, iako tradicionalna, ali ipak atraktivna za mnoge ljude koji ispunjavaju Novu godinu. Svijeće i posuđe su odabrane u bijeloj ili u nijansama mlečne i bež, što dodaje atmosferu topline. Svetlost i čistoća pružit će elemente pastelnih, zlatnih i zelenih tonaliteta. Sa njima su "prijatelji" drveni predmeti, metalni svećnjaci, fringing na pločama i posuđima.

• Ljubitelji fantazijskih opcija mogu se spojiti u stvaranju svečane atmosfere različitih tekstura i boja. Poslednji bi trebao biti 3-4 da bi se izbjegla nepotrebna varijacija. Jela su poželjno monofonska ili sa nevidljivim ornamentom. Salvete su uparene u skladu sa stolnjacima, ukrasima - u skladu sa opštim stilom novogodišnje pratnje.

• U dnevnoj sobi sa puno drvenih predmeta pogodno je ukrašiti stol od drveta. Posuđe u ovom slučaju postavljeno je jednostavno, dajući meki sjaj. Veliki broj sveća će stvoriti iluziju kaminskog požara. Stolnjak i salvete od prirodnih tkanina - u toploj mlekari, bež, bordo, ciglu, zelene nijanse.

• Kombinacija bele boje boje takođe će napraviti svečanu atmosferu za Novu godinu. Omekšava kontrast hladno bijele i vruće crvene topline. Naročito ako se gornje osvetljenje isključi ili nije uopšte. Razblažite bijele i crvene pozadine žutog tonaliteta i kombinaciju hladnih i toplih tonova.

Stolnjak

Da proslavimo Novu godinu neophodan je za stolom, pokriven odgovarajućim trijumfom platnenih krpelja. Izaberite platnu u skladu sa veličinom table u šemu prioriteta boja. Najbolja opcija će biti stolnjak od gustog tkanina u jednom tonu ili 2-3 kopije različitog tonaliteta. Možete koristiti platnene krpice iu ograničenoj boji.

Jedna od opcija može biti platnena tkanina ili vrećica. Spektakularna i bogata brokada izgleda. Ako izaberete svileni stolnjak, postoji mogućnost susreta sa nestabilnom pozicijom posuđa na stolu. Svila ima kliznu imovinu, a sve što se nalazi na stolu će se iseliti.

Varijacije stolnjaka na stolu:

• Klasična lokacija je relevantna u svakom trenutku. Na istom svetlu tkanina će dodati više svjetla u sobi, prigušeni topli i prirodni tonovi donijeti zabavu u sobi.
• Pravougaoni stolnjak postavljen na dijagonalu izgleda spektakularno na okruglom, standardnom stolu. Vrhunac ove opcije će biti kombinacija kontrastnih slika ili nijanse jednog ključa.
• Izgleda kao poklopac, slično tepihu tepiha. U ovom slučaju stolnjak se uzima u širini, blago ne dolazi do bočnih lica stola.
• Dostupna pozadina za posuđe i posuđe postiže se pomoću 2 stolnjaca. Baza (u bež, kremu ili peščanoj nijansi) pokriva ceo sto. Pomoćni - svetli ključ (na primjer, crveni, zeleni), a dužina je ista kao prva, ali širina ne prelazi 3/4 glavne.

Pročitajte takođe: Brojevi na rođendan - primjeri i načini ukrašavanja

Najprikladnija tkanina za stolnjak je glatka ili flecka tkanina odgovarajuće boje. Takođe je pogodna za bijele boje, ali više odgovara prostornoj osvetljenoj sobi. Kao i suviše svetlo stolnjaci, protiv kojih se u sumrak izgubi praznički izgled posuđa i pribora za jelo.

Wipes

Završene šarene salvete sa novogodišnjim pričama pomoći će svako gospodaricu. Raditi sa njima ne treba ništa, ovi atributi su lepi i tako. Ali ako su varijante, tkanine ili papir napravljeni u istoj boji, lepota i originalnost dizajna neće ih povrediti.

Najjednostavnije je ukrasiti salvete sa specijalnim prstenovima od drveta, metala, papira ili traka. Možete dekorirati prstenje sa malim igračkama božićnog drveta koje prikazuju simbol novogodišnjeg praznika.

Ali postoji iskušenje da se figuriraju iz salveta kako bi se prilagodili Novoj godini. Najčešće se koriste za preklapanje opcija za božićno drveće. Jedan od njih nije teško izvoditi. Uzeće se preklopljeni četverostrani salveta. Iz planiranog srednjeg dela sa 1/2 leve strane formiraju trougao, koji mora biti savijen dvostrano pritisnut na srednjoj liniji. Uradite i sa 1/2 maramice na desnoj strani. Uzmi talasasto božićno drvo. Treba ga staviti na tanjir.

       

Moguće je napraviti sveću iz preklopljenog ugla salvete. Radni komad u obliku kostiju treba valjati, počevši od osnove. Stavili su sveću na tanjir, ispravljajući talase.

Ako za stolom ima dece, za njih su dva salveta ukrivljena u cijev ukrašena božićnim zvonom za zlato. Otkrivajući salvetu, deca čuju magičnu zvonjavu.

Postoji mnogo mogućnosti za sklapanje salveta. Važno je da se ovi praznični atributi kombinuju sa stolnjacem. Koju od njih preferiraju, tkanine ili papir, odlučuje gostoljubiva ljubavnica. I ne zaboravite na funkcionalnu svrhu salveta.

Veoma važno: U istočnom kalendaru postoje simboli godine, koji ne vole pretencioznost. Odgovara njihovim ukusima, do ivica svake salvete je samo pričvršćena ljepila i u obliku trougla postavljenog na servisnu ploču.

Posuđe

Nakon što se stolnjak stigne, stiže redosled posuđa. Set sadrži razne opcije. Oni uključuju:

• posluživanje ploča;
• pribor za jelo (poželjno srebro ili sa srebrnim nakitom) za različita posuđa;
• naočare;
• naočare;
• čaše za vino.

Posuđe za novogodišnju feštu poželjno koriste jednostavne, ne-gluposti, ali lijepo uređene. U prioritetu - zaobljeni oblici primeraka. Performanse boje ne bi trebalo da budu previše svetle ili tamne. Korišćenje nekoliko nijansi i različitih tekstura i oblika u posu će postići neizbrisiv efekat. Na stolu za narednu godinu, najbolje varijante posude će biti glina, polu- i porcelan, drveni proizvodi i proizvodi debelog obojenog stakla.

Pribor za jelo može biti prepleten trakama u omiljenim bojama životinje - vladar godine. Ovo će dati sveukupan sastav na stolu nekakav šik. Pored toga, domaćini će lakše zameniti već korišćene uređaje čistim.

Glavna široka ploča bi trebalo da bude lepa i sa novogodišnjim pločama (na njemu se preostale ploče postavljaju prilikom zamene posuđa). Pa, ako je to usluga. Ali u odsustvu takvog seta će pomoći u bijeloj, što je privremeno lako pretvoriti, koristeći naljepnice, foliju, blendere.

Tačno ne stavljajte se na stolu povodom plastike Novogodya, polomljeni i ne oprani za kopiranje. Sva cela posuđa bi trebala iskrcati čistoćom i reflektovati praznično osvetljenje na površini.

Na stolu treba staviti posuđe prema broju gostiju sa domaćinima. Ako nema dovoljno predmeta iz jednog seta, bolje je dopuniti kopije koje su blisko slične onima u osnovnom setu. Dimenzije svih objekata moraju sadržavati hranu bez blokiranja prostora. Jela sa kuvanim jelima su važna za organizovanje tako da svi mogu lako da uzmu ono što im treba.

Elementi dekora

Svečana atmosfera stvara i pravilno organizuje dekor. U tom slučaju, takođe bi trebalo da izaberete prirodne boje i materijale. Ali i od sjaja nije neophodno odbiti. Ovde su pomoćnici, pre svega, vijenci, bengalska svetla, a takođe i izvori prirodnog svjetla. Vatra može doći iz kamina. Ali pošto nema mnogo onih koji imaju, svijeće su alternativa.

Udobnost i magija se postižu organizovanjem velikog broja sveća različitih veličina. Masivne i tanke sveće u svećnjama od metala, stakla, keramike daju sobu misteriju. Ton atributa je poželjno jednostavan i čist, na primer mlekare, burgunda. Metalni nijansi, kao što su bakar, zlato, srebro, nisu isključeni.

Pročitajte takođe: Bočice za boje sa trakama - prelijepe načine za dizajn

Kada služe stolu, pored svake novogodišnje svečanosti nalaze se male sveće. U središtu tabele postavljeno je nekoliko velikih sveća: njihova vatra podseća na kamin, takav ogranak se ujedinjuje i "zagrije". Oko stola na rubnim ivicama i policama možete takođe staviti svijeće, ne zaboraviti na sigurnost vatre.

Kao dekoracija na stolu koriste se male figure simbola naredne godine. I, na primjer, ako - Pas, će biti prikladno opisuje njene plišane igračke i figurice. Trebalo bi ih dopuniti figurama kamenja i omiljenih poslastica ove životinje. Ojačati eleganciju pribor drvenih elemenata, biljke, sušeno cvijeće, bobice, zvijezde, klinčić, vanilija štapići i, naravno, grančica zimzelenih drva (smreka, bor, jela, cedar). Tabela ukrašavanje božićne ukrase, perlice, vijencima, stvarajući svjetlucavi pozadini na stolu za novogodišnje gozbu.

Pribor treba da bude tematska slika praznika. Njihovo prisustvo u razumnoj količini ne smije ometati raspored ploča sa svečanim jelima, grickalicama, poslasticama. Prema sigurnosnim pravilima, brzo zapaljivo sušeno cvijeće i ljepilo treba biti odvojeno od plamena svećice.

Veoma je važno: Prilikom ukrašavanja stola za Novu godinu, pametno je pridržavati se saveta "ne preterati ga". I, umesto da upija kompleksne kompozicije, bolje je da se ograničite na nekoliko. Može biti nizak nosač sa šipovima, smrekovima, tangerini, svećama. Za postavljanje novogodišnjeg ikebana je poželjno na sredini stola na širokoj zlatnoj traci.

Pravila služenja

Posluživanje novogodišnjeg stola i postavljanje jela u prioritet, vodi računa o udobnosti gostiju. Pribor za jelo treba da bude u skladu sa pravilima etikete. Broj predmeta treba da bude jednak broju gostiju i domaćina.

Lepa, glatka služba bi trebala biti udobna i funkcionalna. A pošto posuđe - glavni atribut za jelo novogodišnja jela, postavlja se na ivice stola. Ploče se ubacuju, sledeće - naočare i viljuške.

Pravila serviranja pružaju sledeći niz:

• Stono visi sa svih strana sa krajevima od 30-35 cm;
• Salvete ugrađene u trougao ili preklopljene u cev se nalaze na svakom skupu ploča;
• Ploče se postavljaju po redosledu u kojem se posuđe planira da se servira. A ako je ploča za vruće na početku, ona se stavlja na tanjir za grickalice. U ovom slučaju, sva takva posuda stavlja se u 2 cm od ivice stola;
• stavljeni pribor za jelo, počevši od određenih normi. Priključite klešta lijevo od ploče. Nož je postavljen sa desne strane, otkrivajući svoju tačku na ploču. Kante za desert stavljaju se na desnu stranu noža;
• naočare i naočare će se desiti sa desne strane pločica i po redosljedu u kojem se planira poslužiti piće. Stoga postavljene naočare ne smiju biti prepreka za upotrebu instrumenata;
• sol i biber stavljaju u centar stola na posebnim štandovima. Za ova plovila nije suvišno dodati supu sa senfom, sosovima, puterom;
• vaze sa cvijećem - trebaju biti na velikom stolu prema broju buketa. Zamjena će biti mali buket u blizini aparata za sve koji sede za stolom. Moramo se uveriti da cvijeće ne sruši i ne blokira posuđe gostiju;
• Hladna predjela na posudama u srednjem dijelu toaleta bolje je ponoviti na suprotnim krajevima stola, tako da Novogodišnji ljudi mogu sami da dođu do ovih jela.

U "bifeu", meso, riba, biljna jela imaju grupe. Hrana je pripremljena tako da je lako uzeti vilicom i jesti bez upotrebe noža. I ovo - sve vrste kanapa, tartleta, rezanja.

Dekoracija i pravilna posluživanje posuđa

U dekoraciji stola, morate pratiti mjeru, kako ne bi ometali raspored posuđa kuvanog apetizma i ukrašen ukusom. Ali čak i uobičajeno sečenje pretvara se u dekoraciju stola za Novu godinu. I postoji nekoliko pravila koja će pomoći jedinstvenoj posudi.

Proizvodi su vrlo tanki rezani rezanjem ili oštrim nožem. Prilikom izbora kombinacije proizvoda upravljaju okovi vlasnika. Ali nemojte kombinovati previše sočne i sušene sastojke kako biste spriječili sok od promjene ukusa.

Održavanje kompatibilnosti boje komponenti sečenja će napraviti prekrasan kompozitni izgled.

Postoji puno opcija za postavljanje rezanih proizvoda. Evo nekih od njih:

• voćna ploča se dobija iz redova zaobljenih jela od pomorandže sa ljuštom, oljuštenih mandarina, sredina se daje "cvetovima" kivija. Napunite posudu u obliku kruga od ivice do centra, zamjenjujejući sastojak jednog tonaliteta sa drugom bojom;
• uzimajući pravougaono jelo u obliku "kornjače", širiti na sebi uzete proizvode u redovima, pri čemu jedan proizvod zauzima svoj red. Za dekor uzmite parče limuna, brusnice, sprigi svežeg kopra;
• od sira sa punjenjem i od šunke, kobasice izuzetne rolnice pričvršćene kapljicom, - jer uzimaju jelo.

Takođe pogledajte: Prekrasne zanate za unutrašnju dekoraciju

Da bi se iznenadili posetioci, moguće je izgraditi krzno ikebana gde četinarske grane predstavljaju sesekljan sira, krastavac, kobasica. Ukusna "igla" navoj na rakiju, pričvršćena za sredinu posude. Voćne "šape" smrče se dobijaju od limuna, grejpa, kivija. Moss pod takvim "božićnim drvećem" prikazuje kontrastne boje u povrću i plodovima, jagodama i zrnu zrna.

Salate, salate

U dekoraciji salata primjenjuju se poznate opcije. Iz odgovarajućih proizvoda stvoreni su božićno stablo, jež, pas, novogodišnji sat.

Ako nema vremena, onda će ti metodi pomoći:

• Prekini crveni bugarski biber u čiste delove i oljuštiti seme. Na pripremljenu salatu, svaka polovina se lupi napolje, što dovodi do "zvona". "Jezički" su napravljeni od perja zelenog luka, vrh elipse salate ukrašen je sprigom kopriva.
• "Sat" sa strelicama pravi se na ravnoj površini salate. Na njegovoj obodu dovoljno je da se crta cifre 3, 6, 9, 12, a ostatak se označava maslinama. Za strelice odabrani sastojci koji su "pri ruci".
• Mnoge salate služe u mešovitoj neravnoj formi. Za dekoraciju koristite rumunu kuvanih jaja, naribanog na grudvim granulama granule, brusnicama od brusnice. Površina solata je jednostavno obojena jednim od ovih sastojaka.

Ali najpristupačnije kao dekoracija za salate odrezaka proizvoda od kojih se pravi salata i zelenila. Nije teško napraviti ružu od kobasice (paradajza) i dodati list zelene salate. Dakle, možete ukrasiti poseban komad salate torte.

Šta je vruće

Što se tiče vrućih posuđa, uoči pripreme, vrijedi razmišljati o dekoraciji. Naročito ako je posuda napravljena u sredini, poput, na primer, pilaf, pečenja. Za tradicionalne pečene pećnice guska može koristiti papyolki na šapama i jabukama, kruške, limone za obkladyvaniya ptice, grančice od sveže zelene boje. Ne zaboravite na figurativno iseckane šargarepe, cveće, krastavac, voće.

Ako se garnir služi zasebno, neophodno je pripremiti šareni pire krompir od krompira i napraviti slajd od njega. Boje za ovo su prirodni sokovi od povrća. Slično dolazite i sa testenama, koje najbolje možete uraditi sami.

Nije loše da se nosi sa ulogom dekora od jela šlag, pavlaka. "Šapočka" ovih slanih namirnica će dodati sok za jelo ili zauzeti mesto sosu.

Svježe voće na velikom pločama (može biti u nekoliko slojeva), prosijeno u sjajnim transparentnim dekantima prirodnim sokovima - ovi proizvodi će na novogodišnji sto dovesti uspomene na djetinjstvo. Sastavni deo Nove Godine - tangerine su dobre na zasebnom jelu i kao osnova za voćni asortiman.

Nepotrebni saveti

Izobilje i raznovrsnost ukusnih jela i pića je neophodan uslov za stvaranje dobre volje za goste. Prioritet na stolu će biti kuvane varijacije mesa i mesnih komponenti u salatama, sendvičima, rezane. Dodajte sliku proslave povrća, voća i malih grickalica.

Jela se serviraju u pravom redosledu. Pristup njima sa novom godinom treba biti neograničen. Uređene predmete i hranu, uzimajući u obzir potrebe svih koji sede na stolu.

Višeslojna jastučnica će pomoći u slučaju zgodnog i svečenog uređenja slatkiša i voća. Takođe će uštedeti prostor na stolu.

Predjela "jedan zub" najbolje se servira sa ražnjacima, ukrašenim slikama simbola godine.

Za svaku salvetu morate priložiti tablicu sa imenom - tako da će gosti lakše sedeti za stolom. Tablete na svakoj ploči (pored nje) takođe su relevantne, sa slikama životinje, vladara naredne godine, napravljene na njima.

Ne mešajte i predajte svakom gostu prezentaciju u obliku miniaturne životinje od drveta, tkanine, gline. Poklon koji je zavijen u zlatnom paketu takođe se može staviti pored ličnog ploča svakog gosta.

Prvu noć u godini se pozdravi na lijepo uređenom i uređenom stolu. A raznovrsna i ukusna jela predviđaju obilje hrane za celu godinu.