Standardne prodavnice imaju potpuno predvidljiv raspored, tipično osvetljenje i dosadnu šemu boja, koja je razblažen agresivnim svetlim znakovima lokacije proizvoda i privlačnim reklamiranjem promotivnih artikala u mjesecu. Ali lep enterijer i kompetentna trgovina može nekoliko puta povećati prodaju i doprineti privlačenju novih kupaca, jer će biti lepo da ljudi idu u udobnu prodavnicu. Male moderne prodavnice su jednake dizajnu velikih mrežnih supermarketa i u mnogim aspektima kopiraju svoju situaciju. Ovaj pristup dizajniranju je fundamentalno pogrešan.

• Minimalni supermarket sa samouslužnim sistemom, odnosno kupcima samostalno vrši regrutaciju robe i odlazi u blagajnu uz korpe.
• Prodavnica sa zatvorenim toaletom. Robu kupuju prodavci. Ova opcija nije pogodna za servisiranje velikih tokova ljudi, jer će neizbežno biti redovi.
• Kada planirate prodavnicu, morate razmotriti njegov tip. U prvom slučaju, na ulazu se raspoređuje zona za podmreže i košare, a kase za gotovinu su uređene na takav način da blokiraju protok kupaca. U drugoj varijanti, brojači se uglavnom nalaze oko perimetra. Sala trgovanja je jedan od glavnih prodajnih alata. Uz pomoć planiranja, moguće je regulisati tokove kupaca, usmeriti ih na određene oblasti naglaska. Pri kreiranju projektnog projekta uzimaju se u obzir sljedeći principi: Funkcionalnost. Svaki kvadratni metar treba koristiti za određene svrhe.
• Odsustvo "mrtvih" ili "mrtvih" zona. Trgovinski sprat mora biti dizajniran tako da protok kupaca kontinuirano kruže. Pravac kretanja je ometan, a brojači u centru nužno su opremljeni kroz prolaze tako da se ne morate vratiti. Zahvaljujući takvom planu, ljudi će nevoljno gledati na više proizvoda, a samim tim i verovatnoća povećanja "slučajnog" kupovine.
• Maksimalno širenje zona sa stvarnom robom.

Dizajnerima se ne preporučuje skladištenje "kroz". Jedan ulaz / izlaz bi trebao dovesti do toga. Istovremeno, skladište proizvoda je priključeno na lokaciju za obradu (pakovanje) robe. Zona istovara je takođe povezana sa magacinom preko susedne sobe. Mesto za obradu robe mora biti prijavljeno direktno u trgovački prostor. Ovo će brzo dovesti svežu hranu u šaltere.

Optimalni oblik trgovačke sale je pravougaonik ili ovalni. U takvoj prostoriji je pogodno locirati opremu, a kupci neće obratiti pažnju na složenu konfiguraciju koja će nevipljivo odvojiti od robe.

       

Organizovanje trgovačkog zoniranja

Sala za trgovanje treba da bude struktuirana u zasebnim zonama:

• Ulazni dio;
• Mesto za kolica i korpe;
• Područje novca;
• Platforma za trgovinu sa otvorenim policama i zatvorenim šalterima, gde se roba prodaje za težinu ili kuću.

Prvo, morate planirati mesto za ulazak. Treba imati na umu da se većina ljudi intuitivno kreće suprotno od kazaljke na satu. Zbog toga, turnstil, koji vodi do platforme za trgovanje, nalazi se na desnoj strani ulaza. Istovremeno, morate razmotriti lokaciju prodavnice na ulici. Ulaz spolja mora komunicirati sa najdelom dijelom. Ako postoje dve opcije: gluh uličica ili avenija, onda je izbor napravljen u korist drugog. Na ulazu, po pravilu, postavljaju novine ili promotivne proizvode. Na nivou iste intuicije, kupci više pažnje posvećuju onim šalterima koji se nalaze na desnoj strani. Da bi se otkrio ovaj obrazac, sprovedene su i specijalne psihološke studije. Zbog toga, "gorenje" ili skupa roba, koja se trebaju prodati brže, nalaze se sa desne strane. Zona gotovine nalazi se na levoj strani ulaza. Ovde, na policama, stavljaju se proizvodi "impulsivne kupovine", odnosno proizvodi koji su jeftini i lako mogu da privuku osobu da kupi dok on stoji u redu.

Takođe pogledajte: Dizajn udobne kafe kuće

       

Shop Styles

U prodavnicama namirnica su isti stilovi kao u dizajnu stambene zgrade:

• Rustik. Odlično rešenje za tematsku radnju čiji su proizvodi poznati po prirodnom poreklu. U dekoraciji se koristi drvo i dekoriše se prostor sa različitim simbolima sela: kolica, kotači, kaduške, buradi, metle, burlap, kukuruzni tekstil i ukrasi slame. Ovi elementi se takođe mogu prilagoditi za obavljanje određenih funkcija. Na primer, u kolicima se postavlja brojac, gde se prodaju sveži mlečni proizvodi. Na bačvama prikazana je kolekcija vina, a kod kupatila kupci čekaju kiselinu koja je tipična za žetvu u selu: kačkavalj, pečurke, kiselog kupusa.
• Etkol. U dekoraciji se koriste samo prirodni materijali ili njihova kvalitetna imitacija: drvo, plastika, metal, staklo. Trgovački sprat je dizajniran u skladu sa principima minimalizma. U dekoru su neophodno postrojenje. Da biste olakšali rad osoblja da brine o njima, izaberite nežne vrste ili kaleme zob, pšenice, raži, koji izgledaju elegantno i koncizno.
• Provansa. Izuzetno prijatna varijacija etničkog sela. Sa takvim dizajnom možete uštedjeti na pločici, jer sjaj u Provansi nije dobrodošao. U dekoraciji koristite drvo. Unutrašnjost prodavnice bi trebalo da podseća na dekoraciju male radnje u predgrađu Pariza. Biće domaće, ugodno i toplo. U opsegu boja prevladava bela, siva, ružičasta, žuta. Površine ukrašene su cvetnim obrascima.
• Loft. Elegantan i luksuzan potez dizajna učinit će prodavnicu biser ulice, koja će se izdvojiti u odnosu na pozadinu tipičnih izlaza u susedstvu. U dekoraciji se koristi kamen, opeka, teksturni malter, plastični paneli, staklo. Prostor je opremljen sa niskim lampama za visenje. Čeličari biraju metal sa drvenim policama. Zidovi su delimično ukrašeni opekom. Dopunite dizajnerske grupe slika ili fotografija na slobodnim mestima.

Takođe, kada ukrašavanje prodavnica koristi zemlju (drugu vrstu zemaljskog stila), art deco, retro, visokotehnološku, fuziju, minimalizam, etničku pripadnost, ako se većina roba uvozi iz jedne zemlje.

Vrednost šema boja u dizajnu radnje

Pomoću kolor skale možete manipulirati kupcima kroz podsvesnu percepciju senki. Crvena je najpopularnija boja u oglašavanju. On agresivno vodi u akciju i uzrokuje jake emocije. Iako postoji mnogo negativnih koncepata povezanih sa crvenom bojom, i dalje ostaje primarna boja "pokretačka snaga" trgovine. Da ne bi preterao prostor sa pretjeranim pritiskom, ova boja je izabrana za akcente. Violet se smatra bojom kraljeva i simbolom kreativnih ličnosti. Takođe vodi do akcije, ali ne tako agresivno kao crveno. Ljubičasta je pogodna za moderne enterijere, u kojima se koriste neobične ideje. Pink izaziva prijatne emocije i povezuje se sa konceptima romantike i nežnosti. U ovoj boji, po pravilu, napravite šaltere sa dečijim robama ili sa proizvodima koji će imati ukus kao žene (slatkiši, kozmetika, kuhinjski pribor). Plava simbolizuje stabilnost. Pogodan je za ukrašavanje čvrstih prodavnica. Pored toga, plava boja će privući pažnju zbog onoga što je najefikasnija boja na planeti. Situacija sa narandžastom nije tako jednostavna. Ova boja je beskompromisno primećena: ona je obožavana ili mrzela. Iako narandžasto i saradnici sa pozitivnim, ne biste ga trebali preterati u dizajnu. Zeleno najjednostavniji je čovjek. Ova prirodna boja je neutralna, ali ona je povezana samo sa pozitivnim emocijama, jer simbolizuje život, obnovu, zdravlje. Često je izabran da dizajnira apoteke. Tirkizna se smatra svežom i nevsiljivom bojom, koja se koristi u dizajnu modernih modernih prodavnica. Žuta - boje sreće i optimizma, ona će razveseliti kupce i nežno provocirati na kupovinama. Smeđa je povezana sa zemljištem, stabilnošću i sigurnošću. Uz njenu pomoć naglasiti šaltere sa skupim, ali prirodnim proizvodima. Bela simboliše čistoću i nevinost, često se koristi kao neutralna pozadina. Crna je blisko povezana sa elegancijom, zvaničnim luksuzom i ekskluzivnošću. Samo ozbiljne prodavnice biraju ga.

Takođe pogledajte: Ideje za dizajn sobe za odmor u kupatilu

Imajte na umu da je šema boja u dizajnu prodavnice morala odvojiti brend. Ovo će pomoći da se postane prepoznatljivije.

       

Rasvjeta

Pravilno postavljene sijalice stavljaju robu u najbolje svjetlo i u doslovnom i figurativnom smislu reči. U trgovinskom podu, neophodno je osnovno osvetljenje u obliku grupa sijalica, koje se nalaze duž glavnih struja "autoputevi". Neki šalteri su naglašeni lokalno kako bi se naglasila predivna prezentacija i privukla pažnja na proizvode koji su se rasprostirali na njima. Prozor za kupovinu, koji igra ulogu prezentirane "osobe" koja privlači kupce, nužno se ističe sa svetlom.

Materijali i metode završne obrade

Za završne radnje koristite prirodni i veštački kamen, ciglu, drvo, plastične ploče, keramičke pločice i čak boju. Materijal mora ispunjavati standardne zahteve, koje su obavezne za mesta zagušenja mase (negorivost, netoksičnost). Pod i zidovi su obično popločani. Ovaj materijal se smatra najboljem opcijom, jer se lako čisti, ne plaši se agresivnih hemikalija za domaćinstvo, a istovremeno veoma prezentovanog izgleda. Ako je potrebno, akcentni delovi zidova su ukrašeni skupljim i manje praktičnim materijalima: ciglom, drvetom ili kamenom. Plafon je obično opremljen ramom koji je prekriven gipsanim pločama ili PVC paneli. Pošto su komunikacija skrivena iza njih, ova opcija će im pružiti slobodan pristup ako su potrebni hitni popravci.

Izbor namještaja i tehnološke opreme

Namještaj i oprema se biraju na osnovu njihove funkcionalnosti. Časovnici, kutije za prikaz, kontejnere treba da budu:

• Durable;
• Praktični;
• Laconic (da ne oduzme robu);
• Durable.

Na estetskom apelu, pažnja se posvećuje na posljednjem mjestu, pošto se spektakularna, ali krhka police za proizvode niko neće zanimati. Optimalna opcija za nameštaj se smatra metalom u kombinaciji sa plastičnim elementima.

       

Pribor i elementi dekora

Dekorativni elementi i dodatna oprema naglašeni su karakteristikama stilskog koncepta. Pošto je glavni zadatak prodavnice da prodaje, a sva pažnja kupca treba da se fokusira samo na robu, unutrašnja dekoracija koristi "valjanje", odnosno pomera naglasak na grupu proizvoda, ne izazivaju čoveka da gleda u sebe. Dizajneri preporučuju odabir samo nekoliko takvih svetlih tačaka na pozadini brojača i ekrana, koji moraju odgovarati odabranom stilu. U potkrovlju će biti ploče na zidovima s listom noviteta i neobičnih plafondova na sijalicama. U zemlji koristite "pigtails" luka suspendovanog od plafona, točkova iz kolica, pretvorenih u lustere, vrbovane korpe za hljeb sa podlogom čekiranog salveta. Rustični stil koristi pravo seno, koje se stavlja pod hranu. Ovo je, inače, korisno, jer će ih spasiti od brze štete. Minimalizam je potpuno bez dekora. Njegovi glavni ukrasi su lagani, boje i teksture.

Dizajn male prodavnice

U maloj prodavnici, morate koristiti vizuelne prevare koji će vam pomoći da napravite iluziju velikog prostora. U opremi se primenjuju jednostavni materijali svetlih nijansi poželjno je sjajnom površinom. Brojčice i police se biraju sa ogledalima koji će kreirati perspektivu. Izaberite staklo za dekor. Brojač ima perimetar (raspored petlje) sa "ostrvom" paljenjem robe u centru. Da bi prostor izgledao još veći, pod je popločan mračnom ili crnom pločom koja naglašava belinu ostatka završne obrade. Da biste proširili granice koristite dekor u obliku jedne ili dvije horizontalne trake na zidovima. Stalci izbore kompaktni, ali prostrani. Od stilskih opcija, minimalni, visokotehnološki i eko-stil se smatraju optimalnim.

Pročitajte takođe: Garderoba u 5 kvadratnih metara. metara

       

Izrada kafe-pekarske radnje

U pekari, koja u kombinaciji je i kafić, područje trgovačke sale se koristi za mjesta sa stolovima i stolicama za posetioce. Gotovinska zona se nalazi u centru naspram ulaza. Ostatak ovog zida je okupiran brojačima s konditorskim proizvodima i pečenjem. Ako je asortiman proizvoda veliki, onda pokažite slovo "G". U prodavnicama poslastičarnica obično se pokušavaju ponovo uspostaviti kućni prostor, što je povezano sa slatkim delikatesima. Prema tome, u završnoj upotrebi drvo ili imitacija, koja je kombinovana sa obojenim ili malterisanim područjima. Sala za posetioce je ukrašena staklenim pregradama, slikama na zidovima, suspendovanim policama sa malim dekorom. Vrhunac programa biće kabinet sa posuđem, koji se nalazi odmah pored tabela. Slatkiši su takođe ukrašeni pločicama za plakete, a vruća lepinja se postavlja u pletene korpe.

       

Dizajn mesarske radnje

U mesnoj prodavnici izgledalo je više vidljivo, naglašeni zid iza šaltera je ukrašen velikim pločama, na kojima su upotrijebljene sočne, mirisne jela. Ovo će postati suptilan nagovještaj i trag kupcima: šta se može pripremiti iz proizvoda prodavnice. Iznad prozora visi ploče s shematskim slikama životinja i anatomskim oznakama (koji dio trupa, kako kažu). Da bi prostor izgledao elegantno i blago brutalno, njegov pod je okrenut prirodnim kamenom, koji će biti kombinovan sa drvetom na stropu i zidovima. Časovnici takođe ukrašavaju drvo iste boje.

       

Unutrašnjost prodavnice mlijeka

Jedan od najoriginalnijih enterijera mlečnih prodavnica je japanski paviljon firme "MilkLand". Uzmi svoj dizajn kao primer. U paleti boja, bela i siva se koriste kao osnova. Akcenti se izvode u crnoj i zelenoj boji. Glavna dekoracija prodavnice - figura krave u punom rastu, smeštena na travu.

U nastavku prirodne teme, pod je delimično obložena zelenim pločicama, imitirajući put od trava. Izražava se na pozadini ostatka bele pločice. Nameštaj i uređaji se biraju s nežnom ili sivom bojom. Zona gotovine je označena crnom bojom sa stilskim reflektorima na plafonu. Kao dodatni dekor, koriste se lončena trava i šnicla ušiju, vezana za vreću.

Ideje za prodavnicu povrća

Zbog velikog priliva povrća i voća sa GMOs i nitratima, vlasnici prodavnica pokušavaju na svaki način da naglase prirodnost svojih proizvoda. U ove svrhe koristite dve najprirodnije boje - braon i zeleni. Kao dodatne komponente palete nanose nijanse: kreč, bež, orah, maslina, čokolada, kafa sa mlekom. Zelenilo se koristi u dekoraciji zidova, a braon - u prodavnicama i šalterima.

Moderno rešenje biće postavljanje dekorativne police za vješanje od drveta preko kutija ili korpi sa povrćem. Postavlja lažne kompozicije veštačkog povrća i voća i dekorira ih sa kukama za oznake cena. Prostorija je ukrašena travom u posudama i par plakata sa zanimljivim informacijama o određenim proizvodima koji se mogu mijenjati jednom mjesečno na nove. Sami povrće treba pažljivo odabrati i postaviti prema cvjetovima. Čak možete kreirati i sektor "cvetni krevet" u sredini trgovačkog dijela.

Zaključak

Otvaranje sopstvene prodavnice je uvek uzbudljivo. Da bi preduzeće napredovalo, kupci treba pristupiti duši i ne tretirati ih samo kao objekat koji može doprinijeti prometu preduzeća. Ljudi osećaju odnos prema sebi. Ako je atmosfera u prodavnici tačna: ugodno, živo, podizanje raspoloženja, onda će osoba ponovo želeti da se vrati ovdje. I nijedne velike prodavnice na mreži neće moći da privlače kupce nazad na sebe, jer će čekati malu prodavnicu u kojoj možete kupiti hranu, a u svemu možete uživati ​​u ugodnim emocijama.